Есть простое правило настоящей пиццы: спешка ей не к лицу. Правильное тесто должно быть живым, дышать и созревать. Именно поэтому его выдерживают почти сутки в специальной камере - чтобы структура стала лёгкой, вкус насыщенным с той особенной, характерной корочкой.
В Deja Vu Pizza готовят по итальянским технологиям и рецептуре, используя оригинальную муку и тщательно подобранные ингредиенты. Здесь не пытаются упростить процесс - наоборот, следуют классическим принципам: живое тесто, правильная температура, баланс вкусов.
В чем особенность этой пиццерии? - открытое производство. Гости могут видеть весь процесс: от раскатки теста до момента, когда пицца отправляется в печь. Это честная кухня, где ничего не скрывают.
В меню - большой выбор на любой вкус. Классика, любимые сочетания и фирменные варианты - всё можно посмотреть в профиле Instagram.
А чтобы вкус завершился правильно, к основному блюду подают натуральный итальянский кофе Lavazza - ароматный, насыщенный и идеально подходящий к неспешной встрече.
Deja Vu Pizza в центре Варницы - место, где пицца остаётся оригинальным блюдом, приготовленным с уважением к традиции.
Больше контактной информации доступно по ссылке.

